Zielona herbata dostępna jest w wielu odmianach i charakteryzuje się bardzo różnorodnymi walorami smakowymi i zapachowymi. Najczęściej wykorzystywana jest w formie naparu, jednak nie jest to jedyna postać, w jakiej zielona herbata wykazuje swoje wyjątkowe właściwości.
Właściwości prozdrowotne zielonej herbaty
Niezwykle charakterystyczna w smaku i aromacie, zielona herbata stanowi bogate źródło składników odżywczych korzystnych dla zdrowia. Wśród tych wartościowych substancji znajdują się witaminy takie jak C, B, E i K. Dodatkowo także aminokwasy, garbniki, mikroelementy, w tym cynk, potas, mangan, fluor, miedź i wapń. Zielona herbata słynie z niezliczonych wręcz ilości polifenoli i katechin. Spożywanie zielonej herbaty przyczynia się do wspierania organizmu w walce i profilaktyce wielu chorób. Przede wszystkim, wskazana jest jako wsparcie w profilaktyce chorób serca i układu krwionośnego. Zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej, zawału i udaru. Łagodzi stany lękowe i depresyjne oraz pomaga kontrolować poziom ciśnienia. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy sprawia, że jej regularne picie zmniejsza ryzyko zachorowania na różnego typu nowotwory, w tym skóry, żołądka, płuc, jelita grubego, piersi i trzustki.
Dowiedziono, że osoby pijące regularnie zieloną herbatę wykazują się lepszą pamięcią i mają lepszą zdolność koncentracji: dłużej zachowują jasność umysłu i rzadziej zapadają na demencję starczą.
Osoby chcące zrzucić nadmiarowe kilogramy również mogą skorzystać na piciu zielonej herbaty, ponieważ przyspiesza ona metabolizm tłuszczów oraz ma korzystny wpływ na funkcjonowanie wątroby.
Zielona herbata w kosmetyce
Zielona herbata znajduje zastosowanie nie tylko jako napój, ale także jako składnik preparatów pielęgnacyjnych ze względu na jej liczne korzyści dla skóry i włosów.
Ekstrakt z zielonej herbaty, ponieważ zawiera polifenole i przeciwutleniacze, dodawany jest do kremów o działaniu przeciwstarzeniowym. Zielona herbata ma łagodne działanie i zazwyczaj nie powoduje reakcji alergicznych, dlatego bywa składnikiem kremów dla skóry wrażliwej i skłonnej do podrażnień.
Maski na bazie zielonej herbaty mają działanie nawilżające i wygładzające: w przypadku włosów dodają elastyczności i blasku. Ekstrakt z zielonej herbaty może być wykorzystywany również w balsamach i kremach po opalaniu, ponieważ zmniejsza reaktywność skóry i łagodzi jej podrażnienia.
Przeciwwskazania do spożywania i stosowania zielonej herbaty
Zazwyczaj zielona herbata jest bardzo dobrze tolerowana i nie ma większych przeciwwskazań do jej stosowania. Jednak osoby wykazujące nadwrażliwość na spożywaną kofeinę, mogą potrzebować ograniczyć picie zielonej herbaty lub wybierać gatunki o mniejszej zawartości kofeiny. Należy także pamiętać, że sposób parzenia zielonej herbaty wpływa na właściwości naparu.
W niektórych przypadkach zielona herbata może ograniczać wchłanianie części leków i suplementów diety, dlatego nie należy jej używać do popijania tych produktów oraz zapytać lekarza o ewentualne możliwe interakcje.