Jabłczan to sól kwasu jabłkowego, który występuje naturalnie w wielu owocach, takich jak jabłka i gruszki. W suplementach diety jabłczan jest często stosowany jako forma magnezu, ponieważ jest łatwo przyswajalny i delikatny dla układu pokarmowego. Jabłczan magnezu jest znany z tego, że wspiera produkcję energii w mitochondriach, co czyni go popularnym wyborem wśród osób zmagających się z przewlekłym zmęczeniem.
Ciekawostką jest to, że kwas jabłkowy odgrywa ważną rolę w cyklu Krebsa – procesie metabolicznym, w którym organizm produkuje energię. Dlatego jabłczan jest często wybierany przez sportowców oraz osoby potrzebujące dodatkowego wsparcia energetycznego.
