Chlorek to jon niezbędny dla utrzymania równowagi kwasowo-zasadowej organizmu oraz prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego. Wchodzi w skład kwasu solnego w żołądku, który odgrywa kluczową rolę w procesie trawienia białek i ochrony przed patogenami. Chlorek jest również ważnym elektrolitem, który współpracuje z sodem i potasem w regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej.
Ciekawostką jest to, że chlorek naturalnie występuje w soli kuchennej (chlorku sodu), a jego nadmiar w diecie może być szkodliwy, szczególnie w połączeniu z nadmiarem sodu. Niedobory chlorku mogą objawiać się osłabieniem, skurczami mięśni i zaburzeniami trawienia.
