Witamina B12 to jedna z najważniejszych witamin w organizmie człowieka. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o właściwościach i zastosowaniu.
Czym jest dokładnie witamina B12
Witamina B12 – inaczej zwana kobalaminą najczęściej występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego. Jej prawidłowy poziom jest nam potrzebny do poprawnego funkcjonowania organizmu. Po raz pierwszy została wyizolowana w 1948 roku, ale opisu budowy doczekała się dopiero w 1956 roku. Bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek, przemianach tłuszczów odgrywa istotną rolę we właściwym działaniu układu nerwowego. Witaminę B12 produkują bakterie występujące w układzie pokarmowym, charakteryzuje się najbardziej skomplikowaną strukturą spośród wszystkich witamin.
Jaki wpływ ma na organizm ma witamina B12?
- Niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego
- Uczestniczy w powstawaniu krwinek czerwonych
- Pozwala zredukować uczucie zmęczenia i senność
- Pozwala na utrzymanie prawidłowego zdrowia psychicznego
- Bierze udział w procesie podziału komórek
- Poprawia pracę układu autoimmunologicznego
Właściwości witaminy:
Grupami najbardziej narażonymi na niedokrwistość są kobiety w wieku rozrodczym, w ciąży, osoby starsze i przewlekle chore. Kobiety z niedoborem witaminy B12 są dwukrotnie bardziej narażone na na ciężką depresję. Witamina B12 spełnia istotną rolę w organizmie człowieka, jest potrzebna do procesów wzrostu, podziałów komórkowych, hematopoezy i produkcji meliny w osłonkach nerwowych. Możne posłużyć również jako środek wspomagający terapię raka trzustki i nowotworu jelit. Odgrywa też ważną rolę w wytwarzaniu DNA potrzebnego do wytwarzania czerwonych krwinek.
Anemia występuje wtedy, gdy czerwonych krwinek jest zbyt mało, albo krwinki przenoszą zbyt małą ilość hemoglobiny. Przy anemii osoba chora czuje się osłabiona, odczuwa chroniczne zmęczenie, pojawia się uczucie senności, duszności, trudności z koncentracją, bóle i zawroty głowy, poczucie zimna, a w skrajnych przypadkach niewydolność. Pamiętajmy, że przyczyną i konsekwencją niedokrwistości jest najczęściej objaw poważnej choroby, dlatego nie może być leczyć jej na własną rękę tylko skonsultować się z lekarzem w celu przeprowadzenia wnikliwych badań.
Dawkowanie
Dawkowanie witaminy będzie się różnić w zależności od wieku, chorób, czy wskazanego zapotrzebowania. Najlepiej kierować się zaleceniami dostępnymi na ulotce lub skonsultować się z lekarzem pierwszego kontaktu. Zalecane dawkowanie to 1 tabletka na dobę. Jeżeli witamina B12 występuje dodatkowo w formie uzupełnienia w innych suplementach, to nie ma potrzeby, aby suplementować jej osobno. Tyczy się to oczywiście osób zdrowych, które nie posiadają chorób przewlekłych.
Dzieci w wieku 1-3 lata – 09 mg
Dzieci w wieku 4-6 lat– 1,2 mg
Dzieci w wieku 7-9 lat – dawka 1,8 mg
Dzieci od 10 lat / młodzież- 0od 1,8 do 2,4 mg
Dorośli – 2,4 mg
Kobiety ciężarne -2,6 mg
Kobiety w trakcie karmienia piersią – 2,8 mg
Przy stosowaniu diety wegetariańskiej i wegańskiej zapotrzebowanie na witaminę B12 się zwiększa.
Objawy nadmiaru
Nadmiar witaminy B12 usuwany jest z moczem, jednak zdarza się, że dochodzi do reakcji alergicznych.
Warto jednak w przypadku wystąpienia dolegliwości zgłosić się do najbliższej placówki medycznej.
Objawy niedoboru
Deficyt B12 zdarza się bardzo rzadko, ponieważ zapasy tej witaminy mogą być zgromadzone w wątrobie i nerkach nawet przez 3 lata od momentu zaprzestania jej stosowania. Osoby z niedoborem witaminy B12 często wyglądają blado lub mają lekko żółty odcień skóry i białek ocznych. Objawem niedoboru jest też ciągłe uczucie zmęczenia i senność. Uczucie mrowienia, kłucia w kończynach
Niedobór witaminy B12 może poważnie odbić się na zdrowiu każdego organizmu. Zazwyczaj na niedobór skarżą się osoby, które cierpią na zburzenia wchłaniania. Niedobór tej witaminy może przyczynić się do rozwoju choroby Alzaihmera.
Kto powinien kontrolować poziom witaminy B12?
Osoby starsze – zapotrzebowanie na witaminę B12 rośnie wraz z wiekiem. Dlaczego? Układ pokarmowy osoby starszej nie wchłania już tak dobrze witamin i minerałów, co wiąże się z niedoborami.
Osoby na diecie wegetariańskiej i wegańskiej – naturalnym źródłem witaminy B12 są produkty pochodzenia zwierzęcego, dlatego aż 50-70% osób przebywających na diecie ma problem z niedoborem witaminy B12.
Kobiety w ciąży - skutkiem niedoboru witaminy B12 u kobiet ciężarnych, które stosują dietę wegetariańską lub wegańską jest między innymi urodzenie dziecka z niską masą ciała, czy wysokim poziomem cholesterolu.
Osoby z chorobami układu pokarmowego – pomimo prawidłowego żywienia u osób z chorych na celiakię, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, czy Leśniewskiego - Crohna pokarm nie jest odpowiednio wchłaniany i trawiony przez organizm, co może skutkować niedoborami witamin, minerałów i węglowodanów i białek, w tym witaminy B12.
Ale także...
- osoby cierpiące na brak apetytu
- osoby, które chorują przewlekle
- osoby z osteoporozą
- osoby nadużywające alkoholu
Niedobór witaminy może stanowić zagrożenie dla organizmu. Przy stwierdzonym niezwykle niskim poziomie witaminę podaje się w zastrzykach domięśniowych.
Jak objawia się niedobór witaminy B12?
Twarz:
- zaburzenia widzenia
- zaburzenia węchu
- zapalenie języka
Układ krwionośny:
- zaburzona proporcja między ilościami poszczególnych składników krwi
- nieprawidłowość w budowie i funkcjonowaniu krwinek
Układ nerwowy:
- stany depresyjne
- zawroty głowy
- omdlenia
- nietrzymanie moczu
- drażliwość
Źródła witaminy
Witaminę B12 tak, jak wcześniej wspominaliśmy, można znaleźć w takich produktach jak:
ryby, owoce morza, drobiu, jajach, w mleku. Płatki śniadaniowe często są wzbogacone dodatkowo o tę witaminę.
Podsumowanie
Witamina B12 posiada liczne właściwości o zbawiennym działaniu dla naszego organizmu. Zapobiega niedokrwistości, polepsza przyswajalność żelaza, wspomaga pracę układu nerwowego i zapewnia równowagę psychiczną. Odpowiada za utrzymanie prawidłowej przemiany materii. Jeżeli nie chcesz, aby w ciągu dnia towarzyszyło Ci uczucie zmęczenia, to sięgnij po witaminę B12.
Produkty z naszego sklepu
Detoks Spirulina – to suplement diety, wzbogacającym codzienną dietę w witaminę B12 i żelazo. Spirulina wspiera także system immunologiczny oraz pomaga kontrolować wagę. W opakowaniu znajduje się 100 tabletek.
Biotyna 4 x TAK – Biotyna 2,5 mg jest suplementem diety, który stanowi źródło biotyny, cynku, Tiaminy (witaminy B1), witaminy B6, selen, witaminy B12 oraz zawiera krzemionkę pochodzenia roślinnego. W opakowaniu znajduje się 400 tabletek.
Biotyna 10 – jeżeli masz problem z wypadającymi, łamliwymi włosami, słabymi paznokciami lub problemy z trądzikiem, to w takim razie Biotyna 10 będzie idealna dla Ciebie. W opakowaniu znajduje się 100 tabletek.
Bibliografia
https://www.medistore.com.pl/zdrowie/witamina-b12-wlasciwosci-wystepowanie-dawkowanie-witaminy-b12
https://zdrowie.pap.pl/dieta/witamine-b12-dostarczysz-sobie-z-roslin
https://dietetycy.org.pl/czym-mozna-znalezc-witamine-b12/
https://www.cefarm24.pl/czytelnia/produkty/witamina-b12-wlasciwosci-i-zagrozenie-niedoborem/
Opis składniku ma charakter edukacyjny – nie może on zastąpić porady lekarskiej.
